フルーツとナッツたっぷりのカップケーキ

いつもよくいくスーパーには地元の野菜やフルーツが一杯。

地元の野菜やフルーツは、少々形は不ぞろいで袋入りより量り売りのものが多いのですが、
味もよくて、お値段も安いのです。

いつも目玉としてセール品を並べているコーナーがあって、
今回は美味しそうなイチゴやベリー等が4パックセットとして売り出されていました。

イチゴとブルーペリーを購入して、このフルーツを中心に
イチゴとブルーベリーとバナナとクルミを沢山入れたカップケーキを作ってみました。

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お菓子を作る時は、作り方を本を見たり、ネットで検索したりして作るのですが
今回は日本から持ってきている本を参考にして作ってみました。

通常、こちらのお店で購入しているマフィンより、甘さ控えめなレシピで
フルーツを沢山使ったので、フレッシュ感倍増っていう感じで
なかなか美味しかったです。
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by lorem | 2012-03-06 23:02 | うちのおやつHomeDessert

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